巧克力饼干

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周寅111111

周寅111111

2013-12-20
朋友上次从俄罗斯带来的巧克力,口感有点粗,还是用来做饼干吃吧
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

低粉随意

辅料

 
鸡蛋2个 黄油15g
一块 20g

巧克力饼干的做法步骤

巧克力饼干的做法图解1

1. 黄油软化,天气太冷了我直接把装黄油的容器放在装热水的脸盆里面,融化的挺快

巧克力饼干的做法图解2

2. 接下里呢就是往黄油里面放入砂糖了,我没有糖分都是放的白砂糖,用打蛋器不停的打

巧克力饼干的做法图解3

3. 放入两枚鸡蛋黄,我运气很好,用了一个鸡蛋,双黄蛋,省钱了

巧克力饼干的做法图解4

4. 加入鸡蛋继续打发,打发至顺滑。看着觉得过的去了就好。趁这会功夫把巧克力去融化了,把融化的巧克力倒入黄油鸡蛋糊里面,搅拌均匀

5. 加入低粉拌匀,其实冬天可以直接造型去烤箱烤了,我还放速冻冻了会,结果太硬了

6. 把饼干整成自己喜欢的样子烤了。我的烤箱木有温度,靠目测

巧克力饼干的做法图解7

7. 冷却后吃起来配点奶茶,好吃容易长肉哦

小贴士

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饼干
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