卤蛋的做法
卤蛋的烹饪技巧
小时候不爱吃整个儿的蛋~例如白煮蛋或者茶叶蛋~
后来有一天看到小伙伴吃卤蛋吃得特别开心的样子~
在好奇的驱使下也尝试了一下。惊呼好吃~成为了最最喜爱的食物之一~
后来才发现啊~之前不爱吃茶叶蛋只是因为吃过的那些几乎跟白煮蛋一个味儿
超市包装的零食卤蛋的口感几乎都类似于一种叫做铁蛋的小吃~
传说是一个阿婆无奈之下把卖剩了的卤蛋不停地回炉~结果发现口感十分独特
自己家里做卤蛋也可以打造这个口感。只要稍微花点时间和耐心就可以了~
当然卤料是不可能跟人家卖的一样的了~这个就按照自己喜欢的口味来吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2013-12-20
卤蛋的其他做法更多
卤蛋的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 【铁蛋】Q弹入味的零食卤蛋
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活