豆腐丸子

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daxiong002

daxiong002

2008-02-11
难度:配菜(中级) 时间:10分左右

主料

250克 豆腐2方

辅料

 
适量 适量
适量 适量
适量 葱花适量
适量 适量
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

豆腐丸子的做法步骤

1. 豆腐加适量精盐充分搅拌,菜油烧熟,用调羹将豆腐泥舀成丸子下油锅炸至金黄,捞出备用

2. 将多余的菜油铲出,先下泡红辣椒煵出香味,再加猪肉末翻炒

3. 加鲜汤烧开放进豆腐丸子,加精盐少许、酱油、料酒煮透,加葱花、味精,勾芡,菜成

分类:

豆制品
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