土鸡饭

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弼

2013-12-20
懒人滋补大餐、零厨艺、零失败、厨具简单!中国朝鲜族美食中的传统滋补菜肴!有历史的哦!在朝鲜族地区能见到土鸡饭的饭店!

主料

土鸡一只

辅料

 
若干

土鸡饭的做法步骤

土鸡饭的做法图解1

1. 一只生土鸡放入电饭锅,放入盖过半只鸡的水量(无需加调料、按电饭锅煮饭键)图片为煮熟后

2. 拿出煮熟的鸡放一边备用,留鸡汤

土鸡饭的做法图解3

3. 大米和糯米1:1的比例洗好,加入若干红枣和枸杞(没有糯米只用大米也可)

土鸡饭的做法图解4

4. 将3放就鸡汤中(米的量取决于鸡汤的量)把鸡汤当作做米饭的水!放入锅中按煮饭

土鸡饭的做法图解5

5. 香香的饭就好了!用勺子翻搅均匀枸杞和红枣!(锅底会有一点鸡油是正常的!翻搅均匀)

土鸡饭的做法图解6

6. 大功完成!把鸡放进来,盖上盖子顺便加温了!吃鸡的时候用用酱油加葱花、蒜沾着吃!(沾料依据自己口胃)再配上米饭绝配!

分类:

主食
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