白蛤蒸蛋
老公的拿手菜哦
主料 |
|
| 鸡蛋两个 | 50g |
白蛤蒸蛋的做法步骤
1. 鸡蛋打散 ，放鸡蛋两倍的凉开水(如果想吃嫩点可多放点水 ，依个人喜好而定)， 这是没放水的图片，一定是凉开水哦，否则会有气泡
2. 白蛤肉洗净备用 ，我是在超市买的冷冻的白蛤肉 ，省去好多功夫
3. 放入凉开水的鸡蛋 ，搅匀 ，放少许盐 ，生抽少许 ，撇去上面的气泡
4. 锅里放水 ，烧开后放入 ，上面盖个盘子 ，大火蒸5分钟 后 ，改小火再蒸5分钟，鸡蛋多的话可以再多蒸几分钟(有水蒸汽 ，图片不大清楚)
5. 撒点葱花，滴点香油即可
这道菜的更多做法 (更多)
热门文章--烹饪技巧
- 第二课-如何切丝
- 第四课-神马叫如意刀？
- 面包发酵的温度与湿度怎么控制？
第一课-如何切丁
小白厨艺班开课，第一节教大家如何切丁，乃们还有什么困惑欢迎留言，让帅锅厨子手把手...
十大家常菜热门菜谱
- 鱼香肉丝
- 无锡糖醋排骨-绝对的私房菜谱
- 微波炉烤茄子｜日食记
- 红烧茄子
- 辣炒花蛤
- 香辣劲爽的水煮肉片超鲜嫩秘法【家乐上菜，家常有味】
- 醋溜白菜#我要上首页酸辣家常菜#
- 红烧排骨
- 可乐鸡翅 炒鸡简单(ˉ▽￣～)
一下消灭三碗米饭的焦溜豆腐
这道菜，虽然没有肉，却是下饭就好吃，看着就很有食欲，10分钟的一道快手菜，有时间...
十大热门菜谱
![可乐鸡翅[简单到没下过厨也会做]](https://cp1.douguo.com/upload/caiku/9/a/8/200_9a9d77658ef91ccc8c9b4ce6fbc99368.jpg)
京网文【2017】6954-770号
{var title=encodeURIComponent('推荐一道白蛤蒸蛋，做法真的很简单哦，我在家里试过了，很好吃。');var link='http://www.douguo.com/cookbook/733223.html';var pic='https://i1.douguo.com/upload/caiku/0/2/e/0201206857a08027cad4b4db0690dc4e.jpg';window.open('http://service.t.sina.com.cn/share/share.php?appkey=1065121832&title='+title+'&pic='+pic+'&url='+link+'&ralateUid=1647910344');})())){kind=link}