麻婆豆腐

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果果妈咪桃

果果妈咪桃

2013-12-21

主料

豆腐4块

辅料

 
肉末100克 两根
三粒 少量
少量

麻婆豆腐的做法步骤

1. 豆腐切成小块正方形,开水中放盐,豆腐放水中烫2分钟,虑干水。

麻婆豆腐的做法图解2

2. 锅中放油烧热,下姜,蒜,葱炒香,再下肉末炒至金黄色加入豆瓣酱翻炒片刻,加入适量辣椒面炒香,(注意:火力不能太大,不然会烧焦。)放入豆腐翻炒均匀,倒入一小半碗水煮沸,收汁。

©本菜谱的做法由 果果妈咪桃 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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