小炒酥肉

16934浏览 54收藏

分享到微信

小炒酥肉

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
sa嬌~。

sa嬌~。

2013-12-21

主料

小炒酥肉的做法步骤

小炒酥肉的做法图解1

1. 先将肉洗净切成薄片,加料酒、食盐、花椒粉、鸡精少许,调匀可腌制一会,再取一个小碗打一个鸡蛋调匀加淀粉、水调糊状,将肉挂糊均匀。油热后小火放入肉,一片片放,分几次炸完后,火开大,油烧至冒烟,再快速放进去炸一遍,颜色为金黄即可起锅。

小炒酥肉的做法图解2

2. 锅里一点点油,放入葱姜末,干辣子炒香倒入酥肉,翻炒几下,放些黑胡椒粉,倒入切碎的青椒,翻炒几下,撒点芝麻就关火,装盘!

小炒酥肉的做法图解3

3. 青椒也可放可不放,根据自己口味吧。

©本菜谱的做法由 sa嬌~。 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

大家参照这个菜谱做的 (全部3个作品)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 小炒酥肉