【正宗】东北排骨土豆炖云豆

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Tyanii

Tyanii

2013-12-22

主料

豆角 土豆
排骨

辅料

 
2片 1个

【正宗】东北排骨土豆炖云豆的做法步骤

【正宗】东北排骨土豆炖云豆的做法图解1

1. 准备材料:土豆、豆角、排骨

【正宗】东北排骨土豆炖云豆的做法图解2

2. 土豆,排骨切快

【正宗】东北排骨土豆炖云豆的做法图解3

3. 在小锅中放少许油,丢入姜片和大料。再放入排骨,翻炒片刻。排骨事先炖过,之后会比较烂。

【正宗】东北排骨土豆炖云豆的做法图解4

4. 放入水,中火炖大概1小时。

【正宗】东北排骨土豆炖云豆的做法图解5

5. 排骨炖好后,留一些汤汁

【正宗】东北排骨土豆炖云豆的做法图解6

6. 将土豆,豆角与排骨和汤汁一并放入大锅中,中大火炖。炖至土豆可以被筷子插穿即可,大概半个小时以上。

【正宗】东北排骨土豆炖云豆的做法图解7

7. 炖好后,留少许汤汁。此时的排骨可是入口即化。完工~出锅。香喷喷的土豆炖豆角就成功了!

小贴士

材料的用量因人而异,喜欢什么就多放。排骨要事先炖过

分类:

下饭菜肉类
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