幸运菠菜面包

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阿姿
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是个原创面包，自己瞎写的配方，咸面包，有一点点批萨的味道。热的时候特别松软哦。好吃好吃。

菠菜面包的用料

高筋面粉 180g 白芝麻 10g
燕麦片 10g 菠菜叶 120g
橄榄油 16g 水 20g
黄油 10g 糖 16g
盐 1tsp 酵母 1tsp
杂蔬菜丁 40g 肉肠 半根
批萨芝士 30g 沙拉酱 1勺

菠菜面包的做法

幸运菠菜面包的做法图解1

步骤1

准备好材料
幸运菠菜面包的做法图解2

步骤2

菠菜叶绞碎 放入盐
幸运菠菜面包的做法图解3

步骤3

燕麦片和白芝麻打粉
幸运菠菜面包的做法图解4

步骤4

90g高粉 糖 菠菜 酵母 水 盆中混合 使劲搅拌至无结块和干粉

步骤5

倒入剩下的高粉和 芝麻燕麦粉 揉至面筋扩展阶段

步骤6

加入橄榄油揉至能拉出膜

步骤7

发酵40分至两倍大

步骤8

均分成四团揉圆醒15分

步骤9

杂蔬菜丁40g 肉肠半根 批萨芝士30g 吸去表面水分晾干切碎 加入黄油1og 沙拉酱1勺 搅拌成馅料
幸运菠菜面包的做法图解10

步骤10

面团擀开包入馅料
幸运菠菜面包的做法图解11

步骤11

切八个口
幸运菠菜面包的做法图解12

步骤12

包入馅料的面团压扁 然后剪出八条口面对口两两对翻 成型
幸运菠菜面包的做法图解13

步骤13

二次发酵20分钟

步骤14

烘烤160度20分钟

菠菜面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-24

©本菜谱的做法由 阿姿 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 西点 烤箱 电器

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