脆皮虾仁

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妮妮是个小美妞
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脆脆的加点番茄酱～那滋味～我儿子超爱吃的～

脆皮虾仁的用料

青虾 半斤 姜片 2片
鹌鹑蛋 3个 盐～胡椒粉～面包糠～ 适量
面粉～淀粉～3/1 3勺～酌量看

脆皮虾仁的做法

脆皮虾仁的做法图解1

步骤1

虾清水冲洗好～锅中放一碗水加点盐和两姜片煮开两分钟～捞出晾凉

步骤2

鹌鹑蛋液打散放盐胡椒粉搅匀放面粉搅匀备用

步骤3

把虾剥开去虾线～温水冲一下～放蛋液碗中～让每个虾仁都均匀的沾满蛋液～

步骤4

把虾仁放面包糠里～均匀的沾好面包慷～

步骤5

锅中倒油～五成热放虾仁～两面煎黄转小火两分钟关火～控油装盘～加上番茄酱o了

脆皮虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-26

©本菜谱的做法由 妮妮是个小美妞 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜

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