培根蛋酱意大利面

2.1万 浏览 399 收藏
收藏
Annie1194
Annie1194
＋ 关注

摘录瑞丽上的菜谱

培根蛋酱意大利面的用料

意面 160～200g 培根片 4片
生奶油 100ml 芝士粉 3大勺
蛋黄 2个 盐 适量
颗粒胡椒 少许 橄榄油 1大勺

培根蛋酱意大利面的做法

步骤1

锅里加水煮沸，加盐（1L热汤加2小勺），煮意面的时间要比产品说明中规定的少1分钟。面汤留出100ml。
培根蛋酱意大利面的做法图解2

步骤2

培根切成1cm小丁，放进平底锅，加橄榄油。培根表面变硬后，加入面汤。
培根蛋酱意大利面的做法图解3

步骤3

面汤之后加入生奶油，火候保持小火就好！
培根蛋酱意大利面的做法图解4

步骤4

加入芝士粉，搅拌。等待芝士粉完全融化。
培根蛋酱意大利面的做法图解5

步骤5

煮好的意面投入刚刚做好的生奶油白汁中，用中火煮制。
培根蛋酱意大利面的做法图解6

步骤6

意面和白汁混合后，立即关火，加入适量蛋黄。
培根蛋酱意大利面的做法图解7

步骤7

迅速搅拌，加入盐和胡椒调味。
培根蛋酱意大利面的做法图解8

步骤8

然后盛进容器中。

培根蛋酱意大利面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-29

©本菜谱的做法由 Annie1194 编写，未经授权不得转载
分类： 香 外国菜 面条 主食

培根蛋酱意大利面的其他做法更多

培根蛋酱意大利面的全部作品更多

上传我做的这道菜

培根蛋酱意大利面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 培根蛋酱意大利面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 培根蛋酱意大利面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活