香煎卤排骨

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小蟹子702
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这是平安夜临时起意创新的一道美食，没想到出来味道惊艳，为爱的人做啥都是幸福的事情！

香煎卤排骨的用料

仔排 1000g 老卤料 500g
孜然 适量 芝麻 适量
老姜 料酒 一块

香煎卤排骨的做法

步骤1

讲排骨洗净焯水，水中放入老姜一块，料酒适量，焯掉血沐后起锅。

步骤2

准备一锅老卤水，再加入适量香料，盐等，放入排骨卤制1小时左右。

步骤3

坐锅，加入少许菜油，姜蒜爆锅，然后倒入排骨翻炒片刻。加入孜然，芝麻炒匀起锅，撒上葱花即可.

香煎卤排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-30

©本菜谱的做法由 小蟹子702 编写，未经授权不得转载

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