栗子鸡

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跟兵哥学烧菜的娜姐
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栗子鸡的用料

鸡腿 366g 栗子 200g
生抽 适量 老抽 适量
鸡精 适量 盐 适量
糖 适量 淀粉 适量
胡椒粉 适量 香油 适量
水 适量 葱姜蒜 适量

栗子鸡的做法

栗子鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿切块，加生抽、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉、淀粉、香油腌制半小时。
栗子鸡的做法图解2

步骤2

栗子入沸水中煮10分钟。
栗子鸡的做法图解3

步骤3

趁热去皮，小心不要烫到。
栗子鸡的做法图解4

步骤4

姜切丝，蒜去皮锅中爆香。
栗子鸡的做法图解5

步骤5

鸡肉炒至五分熟。
栗子鸡的做法图解6

步骤6

加栗子翻炒几下。
栗子鸡的做法图解7

步骤7

把腌鸡肉的汤加点水倒入锅中，小火闷熟。
栗子鸡的做法图解8

步骤8

收汤后加入葱段。
栗子鸡的做法图解9

步骤9

出锅！

栗子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-01

©本菜谱的做法由 跟兵哥学烧菜的娜姐 编写，未经授权不得转载
分类： 香 煮 炒

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