我最爱家常菜~家常青鱼

34.2万 浏览 3504 收藏
收藏
憩生活
憩生活
＋ 关注

我最喜欢吃青鱼，以前一直不肯做，害怕把鱼做坏了！2014年了，我也勇敢一把！开做鱼！

家常青鱼的用料

青鱼 2条 青椒 一个
姜 3片 蒜 2瓣
香葱 适量 胡椒粉 半勺
酱油 3勺 陈醋 3勺
白糖 半勺 味精 适量

家常青鱼的做法

我最爱家常菜~家常青鱼的做法图解1

步骤1

鱼改刀，切花刀，两面撒盐腌制一个小时
我最爱家常菜~家常青鱼的做法图解2

步骤2

姜切丝，蒜切末，葱切花，青椒切块
我最爱家常菜~家常青鱼的做法图解3

步骤3

碗内放入3勺生抽，3勺陈醋，葱、姜、蒜、胡椒粉、糖都放入碗内。
我最爱家常菜~家常青鱼的做法图解4

步骤4

锅内倒油
我最爱家常菜~家常青鱼的做法图解5

步骤5

鱼入油锅
我最爱家常菜~家常青鱼的做法图解6

步骤6

两面煎制，火不要太大
我最爱家常菜~家常青鱼的做法图解7

步骤7

锅内放入刚调制的酱汁，倒入热水刚刚没过鱼，倒入青椒
我最爱家常菜~家常青鱼的做法图解8

步骤8

熬至汁浓稠 。出盘了！！

家常青鱼的烹饪技巧

改花刀时不要切的太深，否则，鱼会碎的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-01

©本菜谱的做法由 憩生活 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香 家常菜 中国菜

家常青鱼的其他做法更多

家常青鱼的全部作品更多

上传我做的这道菜

家常青鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 我最爱家常菜~家常青鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 我最爱家常菜~家常青鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活