彩虹蛋糕6寸

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温《如梦
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朋友的生日想吃彩虹蛋糕 所以就试了一下

彩虹蛋糕的用料

鸡蛋 7个 低筋面粉 210g
白砂糖 140g 色拉油 56g
食用色素 鲜奶油 450g
装饰珠

彩虹蛋糕的做法

步骤1

一个鸡蛋加20g白砂糖隔热水打发至纹路不易消失 有小直角 加入食用色素拌匀 再加入30g面粉 翻拌均匀 再加入8g的色拉油 拌匀倒入模具
彩虹蛋糕6寸的做法图解2

步骤2

烤箱预热170度 放入烤箱中层8～10分钟 自家的烤箱有差异注意观察
彩虹蛋糕6寸的做法图解3

步骤3

重复以上步骤7次
彩虹蛋糕6寸的做法图解4

步骤4

把烤好的蛋糕用打发好的奶油抹好夹层
彩虹蛋糕6寸的做法图解5

步骤5

打发好的奶油取一部分加入蓝色色素搅拌均匀抹在蛋糕上 这是绝对的技术活要有耐心特别是我这样的新手
彩虹蛋糕6寸的做法图解6

步骤6

我做的是彩虹的图案 图案可以理由发挥
彩虹蛋糕6寸的做法图解7

步骤7

奶油裱好后撒上装饰糖珠 大功告成
彩虹蛋糕6寸的做法图解8

步骤8

切开后的效果
彩虹蛋糕6寸的做法图解9

步骤9

！！！

彩虹蛋糕的烹饪技巧

注意火候 蛋糕比较薄 容易过火 注意观察
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-03

©本菜谱的做法由 温《如梦 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 烤 烘焙 奶油蛋糕 无水印

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