炝炒芥菜丝

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芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。

炝炒芥菜丝的用料

芥菜 300g 油 适量
盐 适量 花椒 适量

炝炒芥菜丝的做法

炝炒芥菜丝的做法图解1

步骤1

油锅烧热 下入花椒
炝炒芥菜丝的做法图解2

步骤2

下入芥菜
炝炒芥菜丝的做法图解3

步骤3

炒好的芥菜，放入容器内
炝炒芥菜丝的做法图解4

步骤4

闷制5小时
炝炒芥菜丝的做法图解5

步骤5

成品

炝炒芥菜丝的烹饪技巧

焖制的时间越长越有味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-04

©本菜谱的做法由 超级麻辣男兵 编写，未经授权不得转载

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