水晶蛋挞

1.0万 浏览 32 收藏
收藏
超级麻辣男兵
超级麻辣男兵
＋ 关注


首次做水晶蛋挞，皮有点厚了。 不过味道，不错。 下次改进，再呈现给大家。

水晶蛋挞的用料

淀粉 60g 面粉 30g
鸡蛋 2个 牛奶 200g
油 适量 淡奶油 适量
砂糖 适量 清水 适量

水晶蛋挞的做法

水晶蛋挞的做法图解1

步骤1

澄粉 面粉倒入碗内 添加清水搅拌
水晶蛋挞的做法图解2

步骤2

和好的面团 平均分成7份
水晶蛋挞的做法图解3

步骤3

擀圆
水晶蛋挞的做法图解4

步骤4

蛋挞模具刷油
水晶蛋挞的做法图解5

步骤5

面皮按压成挞模的形状
水晶蛋挞的做法图解6

步骤6

放入蒸锅
水晶蛋挞的做法图解7

步骤7

倒入蛋挞液 大火蒸制 10分钟
水晶蛋挞的做法图解8

步骤8

成品

水晶蛋挞的烹饪技巧

晾凉后食用，味道更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-05

©本菜谱的做法由 超级麻辣男兵 编写，未经授权不得转载
分类： 香 蒸 西点

水晶蛋挞的其他做法更多

水晶蛋挞的全部作品

上传我做的这道菜

水晶蛋挞的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 水晶蛋挞

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 水晶蛋挞的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活