红烧牛肉

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小时候很想吃一道红烧牛肉,一直等到25岁

红烧牛肉的用料

牛肉 750克 色拉油 2勺
各15克 耗油 各2勺
姜葱 少许 味精 4克
1000克 酱油
醋料酒

红烧牛肉的做法

红烧牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切块备用
红烧牛肉的做法图解2

步骤2

把姜放下去
红烧牛肉的做法图解3

步骤3

把牛肉放下去煸炒,等表面的肉熟了就放调料
红烧牛肉的做法图解4

步骤4

加酱油,醋,料酒之后翻炒下加入水
红烧牛肉的做法图解5

步骤5

加入水,一次性加好,途不加水,差不多是肉的一倍半。盖上盖子燃烧吧
红烧牛肉的做法图解6

步骤6

中途烧开了加入盐,耗油,糖,之后该起来继续烧等着收汤
红烧牛肉的做法图解7

步骤7

收汤加入味精,装盘。

红烧牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-01-07

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