酥皮蘑菇浓汤

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这道酥皮蘑菇浓汤是儿子在必胜客必点的，特喜欢，但是每次去要排好长时间的队，够了。必胜客再见了

酥皮蘑菇浓汤的用料

口蘑 三颗 洋葱 少量
鲍鱼 一只 飞饼皮 一张
黄油 少量 淡奶油 少量
面粉 少量

酥皮蘑菇浓汤的做法

步骤1

蘑菇切片，洋葱切片，放少量黄油翻炒放少量盐，断生就好，盛出备用。

步骤2

锅最好用不粘锅，不要用铁锅，免得炒出变黑，放入少量黄油融化，放入少量面粉翻炒，倒入凉水小半碗，倒入淡奶油，翻炒，不能糊锅。锅开放入蘑菇搅拌均匀后倒入碗中。

步骤3

飞饼从冰箱拿出就撕掉包装袋，免得等会不容易撕掉。飞饼盖在放汤的碗上压一下边，后放入烤箱上下150度烤个30分钟，看到面饼鼓起变黄就停就好。
酥皮蘑菇浓汤的做法图解4

步骤4

成品

酥皮蘑菇浓汤的烹饪技巧

面粉少量就好，不然就是粥不是汤了。淡奶油个人喜好，增加奶的浓香。烤的时间还有温度要根据自己烤箱来定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-08

©本菜谱的做法由 咩咩～ 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 小吃

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