【酸甜鱼柳】
精品
龙利鱼解冻后,进行腌制上浆煎炸,再裹上番茄酱、白糖、醋炒成的酱汁,做法不难,煎炸到金黄色的鱼柳,裹上红色的酱汁,菜品呈橙色,再用熟芝麻点缀,看着还算养眼,入口酸酸甜甜的,外酥里嫩,细细嚼过之后,齿颊间留香持久,回味悠长。
酸甜鱼柳 的做法
酸甜鱼柳 的烹饪技巧
1.解冻后的龙利鱼含水分比较多,要多用厨房纸吸;
2.番茄酱、白糖和醋的比例,可按自己的口味适当增减;
3.此菜热吃、凉吃均可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-01-09
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