自制广式香肠

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自制广式香肠的用料

五花肉 十斤 盐 三两
胡椒粉 一两 糖 八两
姜汁 半斤 白酒 三两
味精 一两

自制广式香肠的做法

自制广式香肠的做法图解1

步骤1

把五花肉三肥七瘦打成丝，放入所有配料搅拌均匀，静置一晚，装进肠衣，系成一节一节的，凉在阴凉通风处，风干，在搭一架子用柏枝和橘子皮点烟熏烤，既成美味的广式薰肠！秘方哦！味道杠杠的！

自制广式香肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-10

©本菜谱的做法由 糖妈^~^ 编写，未经授权不得转载
分类： 香

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