梅菜扣菜

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风侠
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梅菜扣菜的用料

五花肉 500克 梅菜 20O克
老干妈 3份一瓶 姜 适量
蒜 葱

梅菜扣菜的做法

梅菜扣菜的做法图解1

步骤1

先把五花肉洗干净，放窝里加水放八角姜蒜煮50分钟。
梅菜扣菜的做法图解2

步骤2

把梅菜泡水6O分钟。
梅菜扣菜的做法图解3

步骤3

把配料准备好。
梅菜扣菜的做法图解4

步骤4

把肉捞起，在锅里放小小生抽让外皮上色。
梅菜扣菜的做法图解5

步骤5

把肉切成4mm厚，待用。

步骤6

把梅菜切好炒干放碟底待用。

步骤7

把肉和之前准备好的配料放到锅里加盐小炒小会。
梅菜扣菜的做法图解8

步骤8

把五花肉炒好一块一块铺在梅菜上面，放锅里蒸30分钟，可以的治煮饭时再放电饭堡呈再蒸一次会更美味。

梅菜扣菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-15

©本菜谱的做法由 风侠 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 蒸 香

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