鸡汤煨杏鲍菇

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妩妞
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鸡汤治疗感冒真是一绝 前一天感冒了 八个翅根加三片姜炖了一大锅汤 趁热喝了两碗 今天一点事都没了 还剩半锅鸡汤 也正好有点杏鲍菇

鸡汤煨杏鲍菇的用料

杏鲍菇 半斤 豆腐 2两
鸡汤 一大碗

鸡汤煨杏鲍菇的做法

鸡汤煨杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇洗净 尽量晾干水分
鸡汤煨杏鲍菇的做法图解2

步骤2

豆腐 杏鲍菇都切成指头宽的条状
鸡汤煨杏鲍菇的做法图解3

步骤3

蒜片 姜片备用
鸡汤煨杏鲍菇的做法图解4

步骤4

热锅凉油小火 炸香蒜片姜片 放入豆腐炸到金黄 盛出
鸡汤煨杏鲍菇的做法图解5

步骤5

不用再加油了 炸豆腐剩的底油足够了 大火炒杏鲍菇
鸡汤煨杏鲍菇的做法图解6

步骤6

大碗鸡汤 目测有五百毫升左右
鸡汤煨杏鲍菇的做法图解7

步骤7

杏鲍菇炒至变色放入鸡汤豆腐 大火炖
鸡汤煨杏鲍菇的做法图解8

步骤8

不要盖盖 一直大火收汤 把汤汁的香气都收到豆腐杏鲍菇里面去
鸡汤煨杏鲍菇的做法图解9

步骤9

勾欠
鸡汤煨杏鲍菇的做法图解10

步骤10

淋入耗油 蔬之鲜
鸡汤煨杏鲍菇的做法图解11

步骤11

出锅 香味浓郁

鸡汤煨杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-15

©本菜谱的做法由 妩妞 编写，未经授权不得转载
分类： 炒

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