铁板鱿鱼

精品
35.2万 浏览 2988 收藏
收藏
缘豆儿
缘豆儿 缘豆儿
＋ 关注

在外面吃时觉得铁板的菜特别好吃，特别喜欢揭开盖时还冒着热气里的滋滋的声音~~而且在冷天里菜也不会一下子就变凉了，对于我这样喜欢热菜的人是喜欢极了的~~最终的决定是自己在家做 ~~~

铁板鱿鱼的用料

鱿鱼 3条 青、红椒 各1/3个
洋葱 1/3个 辣椒 1只
香葱 2根 白芝麻 1匙
孜然 少许 海鲜酱 半匙
蚝油 1匙 辣椒酱 1匙
生抽 1匙 料酒 少许
鱼露 少许

铁板鱿鱼的做法

铁板鱿鱼的做法图解1

步骤1

主要材料。
铁板鱿鱼的做法图解2

步骤2

鱿鱼处理好去皮切条；
铁板鱿鱼的做法图解3

步骤3

将鱿鱼在开水中焯2秒捞出沥干，加半匙辣椒酱、半匙生抽、料酒、鱼露拌匀腌10分钟；
铁板鱿鱼的做法图解4

步骤4

洋葱切丝；青、红椒切圈；辣椒切小圈；葱切末；
铁板鱿鱼的做法图解5

步骤5

铁板加油烧热，倒入鱿鱼煎熟；
铁板鱿鱼的做法图解6

步骤6

加洋葱、青、红椒和辣椒；
铁板鱿鱼的做法图解7

步骤7

海鲜酱、蚝油、生抽半匙、辣椒酱半匙拌匀，加少许水调成汁，倒在鱿鱼上，拌一下；
铁板鱿鱼的做法图解8

步骤8

最后洒上白芝麻、少许孜然粒，再洒上葱花即可。

铁板鱿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-15

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 朋友聚餐 炒 日本料理

铁板鱿鱼的其他做法更多

铁板鱿鱼的全部作品更多

上传我做的这道菜

铁板鱿鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 铁板鱿鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 铁板鱿鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活