好吃到掉渣渣到豆渣pancake
之前都用豆渣加面粉做成咸煎饼,今天某小人说要吃pancake,那豆渣渣咋办?混一起呗,某小人说。好吧,让老娘我试试
好吃到掉渣渣到豆渣pancake的做法
步骤1
豆渣渣加鸡蛋加面粉加三大勺糖一点点盐混均匀,要往一个方向搅拌,不要来回搅拌,这时候的面糊一般来说会比较厚,而且豆腥味会比较重,所以加牛奶吧,不喝牛奶的童鞋加豆浆或者水,边加边顺一个方向搅拌,加到面糊流动性比较好了就不用再加了。接下来就是不停的搅拌,搅拌时间越久饼越有韧性。然后在平底锅里点一点点油,然后倒面糊,等晃动均匀再放到火上慢慢煎,等面糊都变色了,变成淡黄色就可以翻面了,再煎一会会儿就可以出锅了。趁热加上黄油,淋上蜂蜜就可以享用啦~这个趁热吃非常好吃,因为加了豆渣,含有大量的膳食纤维,当早饭吃又美味又健康!
好吃到掉渣渣到豆渣pancake的烹饪技巧
充分搅拌和火候很重要。。。其实感觉好废话哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-01-17
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