营养早餐1 牛奶鸡蛋小饼+牛奶麦片

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营养早餐第一天 早餐不喜欢有油

营养早餐1 牛奶鸡蛋小饼+牛奶麦片的用料

牛奶鸡蛋小饼 红豆 适量
鸡蛋 1个 面粉 大半碗
牛奶 适量 糖 一小勺
泡打粉 1/8 teaspoon 牛奶麦片
牛奶 一盒 麦片 一袋

营养早餐1 牛奶鸡蛋小饼+牛奶麦片的做法

营养早餐1 牛奶鸡蛋小饼+牛奶麦片的做法图解1

步骤1

红豆泥 红豆提前一晚用开水泡
营养早餐1 牛奶鸡蛋小饼+牛奶麦片的做法图解2

步骤2

第二天早上红豆滤过水后再清洗一遍 放入锅中加三倍的水煮 一直煮到水差不多没了（注意：要时不时搅一下锅防止糊底，可以盖上锅盖焖一会但不要一直盖着）
营养早餐1 牛奶鸡蛋小饼+牛奶麦片的做法图解3

步骤3

水差不多快干时用木铲一直搅动 用各种方法把煮好的红豆压成泥（其间可以加入适量白糖）
营养早餐1 牛奶鸡蛋小饼+牛奶麦片的做法图解4

步骤4

红豆泥盛入大碗中 一次吃不完要盖上保鲜膜冷藏（做好的红豆泥用于做牛奶鸡蛋小饼的馅 当然还可以换成涂抹黄油 果酱 炼乳等）
营养早餐1 牛奶鸡蛋小饼+牛奶麦片的做法图解5

步骤5

牛奶鸡蛋小饼 将除红豆外剩下的主料（鸡蛋面粉牛奶糖泡打粉）全部加入一个大碗中 牛奶加入要适量 加牛奶直到成为面糊
营养早餐1 牛奶鸡蛋小饼+牛奶麦片的做法图解6

步骤6

锅内不用放油 小火烧到锅热后将面糊用勺子舀到锅里 可以适当转动锅来做成自己喜欢的大小和厚度
营养早餐1 牛奶鸡蛋小饼+牛奶麦片的做法图解7

步骤7

面糊在锅中煎到表面气泡 用锅铲将小饼翻过来煎反面差不多30秒
营养早餐1 牛奶鸡蛋小饼+牛奶麦片的做法图解8

步骤8

煎好的牛奶鸡蛋小饼出锅 抹上红豆泥做出自己喜欢的造型装盘
营养早餐1 牛奶鸡蛋小饼+牛奶麦片的做法图解9

步骤9

牛奶麦片 一盒牛奶加热后倒入碗中 加入一袋麦片搅拌

营养早餐1 牛奶鸡蛋小饼+牛奶麦片的烹饪技巧

煮红豆的时候煎小饼节约时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-18

©本菜谱的做法由 deidei02 编写，未经授权不得转载

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