客浦TO5330烤箱----------北海道吐司

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客浦首款TO5330动净系列烤箱,全网首款和面烤箱：和面、发酵、烘烤一机多用，33L黄金容量、内外不沾涂层、上下独立温控，回形发热管受热更均匀 用的小聪明的方子

吐司的用料

牛奶 105克 淡奶油 75克
鸡蛋 1个 高筋面粉 270克
低筋面粉 30克 奶粉 15克
盐 4克 细砂糖 45克
酵母 5克

吐司的做法

客浦TO5330烤箱----------北海道吐司的做法图解1

步骤1

将所有用料都倒入面包桶中，液体都在下面，然后倒入面粉，最后将酵母，盐，糖，奶粉到四角处
客浦TO5330烤箱----------北海道吐司的做法图解2

步骤2

将烤箱键转到启动和面功能，然后长通模式，15分钟自动和面，第一次活完面觉得有些粘手，于是又活了2次，也是14分钟
客浦TO5330烤箱----------北海道吐司的做法图解3

步骤3

将面团拿出揉至光滑，准备发酵
客浦TO5330烤箱----------北海道吐司的做法图解4

步骤4

发酵2倍大，将发酵好的面团，揉成光滑的面团
客浦TO5330烤箱----------北海道吐司的做法图解5

步骤5

将面团一分为二
客浦TO5330烤箱----------北海道吐司的做法图解6

步骤6

放入模具中，进行2次发酵
客浦TO5330烤箱----------北海道吐司的做法图解7

步骤7

二发完成后，刷上蛋液。
客浦TO5330烤箱----------北海道吐司的做法图解8

步骤8

烤箱170度预热后烘烤40分钟即可
客浦TO5330烤箱----------北海道吐司的做法图解9

步骤9

成品。

吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-18

©本菜谱的做法由 妍维妮私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 香 吐司 甜 下午茶

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