椰汁紫米露

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Mickeym___m
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椰汁紫米露的用料

紫米(黑糯米) 100g 椰汁 适量
冰糖 80g 水 6量杯

椰汁紫米露的做法

步骤1

紫米如洗白米般洗净，放清水内浸过夜。

步骤2

清水置锅内煮沸，倒入紫米一同煮沸，转小火煲约1小时。

步骤3

加入冰糖煮至糖溶，离火。

步骤4

食时再加入椰汁。

椰汁紫米露的烹饪技巧

紫米煲至米粒开花时，口感最好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-19

©本菜谱的做法由 Mickeym___m 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜

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