白萝卜鸡汤

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亲戚自家散养的鸡真是鲜美啊，鸡油金黄，鸡肉酥嫩，萝卜软烂。喝上一口鸡汤。真是美味啊。大家也可以试一试哦。

白萝卜鸡汤的用料

母鸡 700克 白萝卜 200克
黑木耳 适量 枸杞 适量
盐 适量 葱 适量
生姜 适量 料酒 适量

白萝卜鸡汤的做法

白萝卜鸡汤的做法图解1

步骤1

把鸡肉清洗干净
白萝卜鸡汤的做法图解2

步骤2

放入凉水中，放姜片煮开，去除浮沫捞出
白萝卜鸡汤的做法图解3

步骤3

锅中洗净，放入鸡块，料酒去腥
白萝卜鸡汤的做法图解4

步骤4

放超过鸡块的开水，大火煮开后改小火
白萝卜鸡汤的做法图解5

步骤5

白萝卜切块、黑木耳泡发好洗净，枸杞清洗一下
白萝卜鸡汤的做法图解6

步骤6

等鸡肉酥烂时放入萝卜和黑木耳
白萝卜鸡汤的做法图解7

步骤7

大火烧开后放盐
白萝卜鸡汤的做法图解8

步骤8

等萝卜酥时放入枸杞
白萝卜鸡汤的做法图解9

步骤9

最后撒上葱花即可

白萝卜鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-19

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分类： 家常菜 煲 中国菜

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