酸奶巧克力蛋糕

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李莉力立丽利粒沥雳傈砾荔
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酸奶巧克力蛋糕的用料

鸡蛋 4个 酸奶 200g
面包粉 50g 玉米粉 25g
白砂糖 75g 白醋 两滴
淡奶油 200g 白砂糖 25g
巧克力碎 适量

酸奶巧克力蛋糕的做法

酸奶巧克力蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋白蛋黄分离

步骤2

酸奶和蛋黄混合 蛋黄分次加入搅拌均匀了在放下一次

步骤3

蛋白滴入白醋 分次加入白糖 打发至硬性泡沫

步骤4

蛋黄糊中放入1／3的蛋白 上下搅拌均匀 在倒入剩下的蛋白 搅拌均匀 入模 烤箱150度60分钟

步骤5

淡奶油加25g白糖打发

步骤6

蛋糕切成两层 中间涂抹 外围涂抹 撒上黑巧克力碎就好了

酸奶巧克力蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-25

©本菜谱的做法由 李莉力立丽利粒沥雳傈砾荔 编写，未经授权不得转载

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