蛋黄玉米

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儿子特别喜欢餐厅的蛋黄玉米,回家也学做了,一举成功

蛋黄玉米的用料

美国甜玉米 盐蛋黄
淀粉

蛋黄玉米的做法

蛋黄玉米的做法图解1

步骤1

玉米洗浄、筛干水份
蛋黄玉米的做法图解2

步骤2

盐蛋黄隔水蒸熟
蛋黄玉米的做法图解3

步骤3

蛋黄用勺子压成泥
蛋黄玉米的做法图解4

步骤4

玉米洒上一层干淀粉,不要太多了。
蛋黄玉米的做法图解5

步骤5

裹上淀粉后的玉米,用油炸酥。
蛋黄玉米的做法图解6

步骤6

炸酥的玉米起锅倒入盘中。锅里留少量的油,倒入蛋黄炒成蛋黄沙,放入玉米。让每一粒玉米都沾上蛋黄。

蛋黄玉米的烹饪技巧

玉米要多炸会才酥,脆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-01-25

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