不需要泡菜水的泡鸡脚

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我是标准川妹纸，但来到东北没有泡菜水，所以只有自己研发啦，味道超赞！

不需要泡菜水的泡鸡脚的用料

鸡脚 山椒
红萝卜 姜
蒜 白糖
白醋 盐
辣椒

不需要泡菜水的泡鸡脚的做法

不需要泡菜水的泡鸡脚的做法图解1

步骤1

将鸡脚煮10-15分钟，煮时候加点盐，姜几片就够了。

步骤2

捞出用凉水冲，待它凉的差不多的时候捞出备用

步骤3

在用一个食材盆里，当蒜（蒜切成片就行），花椒，山椒（山椒都成袋买，里面水也倒进去），辣椒，糖，白醋，鸡精，盐，

步骤4

在放入鸡脚，红萝卜（这个不需要太多，主要是好看）如果你的山椒水并不够淹没鸡脚，那你可以加入点凉开

步骤5

然后等过一晚上或者几个小时，你觉得能吃就ok了！（老实说我语言表达有问题，不懂的可以发问）

不需要泡菜水的泡鸡脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-28

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分类： 家常菜 午餐 朋友聚餐 腌 中国菜

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