电饼铛蛋饺

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富贵小竹
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过年咯，往年都是婆婆用大铁勺放液化气上面做的蛋饺，今年我突发奇想用电饼铛做蛋饺了，婆婆在一边休息，乐滋滋的点赞，我心里也美美的。

电饼铛蛋饺的用料

瘦肉末 300克 草鸡蛋 8个
黄油 适量 色拉油 适量
盐 适量 葱末 适量

电饼铛蛋饺的做法

电饼铛蛋饺的做法图解1

步骤1

准备瘦肉末一份，其中加少量的盐，葱，香油拌匀
电饼铛蛋饺的做法图解2

步骤2

打了8个鸡蛋，打散以后 加入少量的色拉油
电饼铛蛋饺的做法图解3

步骤3

电饼铛热好之后就可以开始做了，可以用一点点黄油刷一下，满满一勺蛋液就够了，用勺子把蛋皮整的圆一点
电饼铛蛋饺的做法图解4

步骤4

放上肉馅，放在上半部分
电饼铛蛋饺的做法图解5

步骤5

稍微等一会会，用筷子把下半部分掀起来
电饼铛蛋饺的做法图解6

步骤6

用筷子把边压一下
电饼铛蛋饺的做法图解7

步骤7

漂亮的蛋饺就做好了
电饼铛蛋饺的做法图解8

步骤8

乡下的土鸡蛋好金黄啦，蛋饺要吃的时候蒸一下，或者烧汤，好美味的

电饼铛蛋饺的烹饪技巧

有了电饼铛，解决了传统的液化气做法，真是方便又简单，电饼铛做的蛋饺里面的肉肉是不熟的，必须要二次加工才能吃得
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-05

©本菜谱的做法由 富贵小竹 编写，未经授权不得转载

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