粉丝蒜蓉蒸阿根廷红虾

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买了阿根廷红虾,一直想着怎么去料理它,从粉丝蒜蓉蒸扇贝中获得灵感。把粉丝铺在碗底有一个好处, 虾吃完多余的蒜蓉,油和虾汁会渗到粉丝里,拌起来好吃极了 

粉丝蒜蓉蒸阿根廷红虾的用料

阿根廷大红虾 4只 粉丝
一头 香葱

粉丝蒜蓉蒸阿根廷红虾的做法

步骤1

虾背部剪开去虾线,盘底铺上开水焯好的粉丝粉丝

步骤2

蒜蓉姜片油稍爆,放盐和胡椒,用勺子把油和蒜蓉装到虾里

步骤3

大火烧开水,放在笼屉里定时大火蒸三分钟,关火撒葱末再在锅里闷一下就好了

粉丝蒜蓉蒸阿根廷红虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-02-07

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