豆豉蒸扇贝

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豆豉蒸扇贝的用料

扇贝 3只 粉丝 60克
袋装豆豉 30克 蒸鱼豉油 30毫升

豆豉蒸扇贝的做法

豆豉蒸扇贝的做法图解1

步骤1

将扇贝、粉丝、袋装豆豉准备好，放入盘中待用。
豆豉蒸扇贝的做法图解2

步骤2

将扇贝洗净，用刀撬开壳，将扇贝肉取出。
豆豉蒸扇贝的做法图解3

步骤3

将扇贝洗净，用刀撬开壳，将扇贝肉取出。
豆豉蒸扇贝的做法图解4

步骤4

用一个扇贝壳当容器，粉丝垫底，再放入扇贝肉。
豆豉蒸扇贝的做法图解5

步骤5

将扇贝放入盘中，然后将盘子移入蒸锅中。
豆豉蒸扇贝的做法图解6

步骤6

将豆豉取出，剁碎，放入扇贝上。
豆豉蒸扇贝的做法图解7

步骤7

加入蒸鱼豉油。
豆豉蒸扇贝的做法图解8

步骤8

盖上锅盖，上汽后，蒸约10分钟，关火，虚蒸3分钟即可。

豆豉蒸扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-12

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