【我的美味新年】椰丝蔓越莓甜蜜蜜

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小蓉儿
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心太软，一款很多人喜欢的甜品，口感最好是在刚蒸好热乎的时候。而今天做的这款是在原有的基础进行创新，中间的糯米夹心不是用糯米粉做的，而是用上好的糯米浸泡后在面包机做成年糕再夹入红枣。然后在年糕中撒上椰丝，再用蔓越莓进行点缀，给味蕾带来一场全新体验。

【我的美味新年】椰丝蔓越莓甜蜜蜜的用料

糯米 适量 水 适量
红枣 适量 蔓越莓 适量

【我的美味新年】椰丝蔓越莓甜蜜蜜的做法

步骤1

把适量的糯米，水放入面包机，开启年糕模式

步骤2

制作年糕的过程中，将红枣用剪刀剪开，将核取出来

步骤3

年糕做好后，等稍微凉点，用筷子取出适量的年糕，放入红枣中

步骤4

再撒上椰丝，点上蔓越莓

步骤5

上锅蒸8分钟就可以了

【我的美味新年】椰丝蔓越莓甜蜜蜜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-13

©本菜谱的做法由 小蓉儿 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 幼儿（1-3岁） 下午茶 蒸 甜

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