焦糖布丁

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嘴角的一抹忧伤
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明天就是情人节了 老公想吃甜点 打算做个布丁 简单 又美味

焦糖布丁的用料

鸡蛋 两个 牛奶 一袋
糖 10克 冰糖 10克
水 适量

焦糖布丁的做法

焦糖布丁的做法图解1

步骤1

准备好 材料 牛奶加热 放入 白糖
焦糖布丁的做法图解2

步骤2

鸡蛋 打散 倒进牛奶里
焦糖布丁的做法图解3

步骤3

混合的液体过筛 多过几遍会更好
焦糖布丁的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜大火蒸10分钟
焦糖布丁的做法图解5

步骤5

这时候可以做焦糖了 家里没冰糖我就用白糖了 加适量清水 大火 上色后改中火 出锅加一点热水 就好了
焦糖布丁的做法图解6

步骤6

嗯 细细滑滑的 因为没有布丁模 我就用了大碗 呵呵 初次做布丁还是很成功的 老公都吃了 方子是我在网上搜的 很好的方子 谢谢啦

焦糖布丁的烹饪技巧

如果喜欢奶味浓些的 可以 放些 淡奶油 或者 炼乳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-13

©本菜谱的做法由 嘴角的一抹忧伤 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 幼儿（1-3岁） 下午茶 甜 烘焙

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