包袱年糕

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包袱年糕的用料

糖年糕 600克 小春卷皮 30张
蛋黄 一个

包袱年糕的做法

包袱年糕的做法图解1

步骤1

将年糕切成一寸见方,十公分厚的小块儿。
包袱年糕的做法图解2

步骤2

用春卷皮把年糕片儿包起来,用蛋黄把封口粘好。
包袱年糕的做法图解3

步骤3

用小火,炸包好的年糕片儿。两面炸黄后拿出,用纸巾,将多余的油吸干
包袱年糕的做法图解4

步骤4

装盘上桌。
包袱年糕的做法图解5

步骤5

小贴士: 油不可太热了。用小到中火。油如果太热,里面的年糕会爆。包好的年糕,可以放在冰箱里,随时炸,趁热吃。外焦里糯。

包袱年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-02-15

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