油盖菜心

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韩式料理新人
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油盖菜心的用料

菜心 10颗 小香肠 5个
蒜沫 2小勺 食用油 一小碗
酱油 5小勺

油盖菜心的做法

步骤1

把洗好的菜心用开水汆烫一遍，不要太浅也不要太透。
油盖菜心的做法图解2

步骤2

烧热锅放入油，记得锅里不要有水份，待油7分热时加入蒜沫不停翻滚，香味出来后放入切好的一口肠继续翻炒，一口肠卷曲则表示熟了，这时放入适量酱油，然后把油和一口肠淋到烫好的菜心上就完成了。

油盖菜心的烹饪技巧

蒜沫入油锅后要不停的翻不然会焦掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-16

©本菜谱的做法由 韩式料理新人 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 炒 中国菜

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