咖喱鸡翅

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美丽果

美丽果

2007-10-18
难度:配菜(中级)

主料

鸡翅350g

辅料

 
适量 适量
适量 适量
适量 适量
青豆

咖喱鸡翅的做法步骤

1. 将鸡翅洗净,土豆切成滚刀块,青豆洗净沥干水分;  

2. 坐锅点火倒入油,油温四成热,放入咖喱粉炒出香味,倒入鸡翅、土豆煸炒,加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟,出锅前水淀粉勾薄芡,即可出锅。

小贴士

特点:鲜香微辣,滑嫩味美。

分类:

禽类
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