玫瑰馅汤圆

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玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。 蔗糖营养丰富，和玫瑰花相结合，可以温经补血、安神养气，不仅适合儿童和老年人，更与年轻女性的体质相合，是健康天然的滋补品。 没做玫瑰酱，用了干玫瑰花和红糖做汤圆馅，吃起来有股甜美的花香，推荐给喜欢的朋友。

玫瑰馅汤圆的用料

糯米粉 150g 玉米粉 50g
干玫瑰花 适量 红糖 适量

玫瑰馅汤圆的做法

玫瑰馅汤圆的做法图解1

步骤1

准备玫瑰干花和红糖。
玫瑰馅汤圆的做法图解2

步骤2

糯米粉和玉米粉放入盆中，放温水揉至不粘手。
玫瑰馅汤圆的做法图解3

步骤3

玫瑰花去蒂捏碎，红糖切碎，拌匀成馅。
玫瑰馅汤圆的做法图解4

步骤4

取适量玫瑰馅包入，封口揉圆。
玫瑰馅汤圆的做法图解5

步骤5

水烧开，把包好的汤圆放入。
玫瑰馅汤圆的做法图解6

步骤6

煮熟后捞出。

玫瑰馅汤圆的烹饪技巧

和糯米粉时用温热水比较好，煮时中途用冷水激一下。 因玫瑰花有收敛作用，便秘者不宜饮用。 孕妇不宜喝玫瑰花茶。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-18

©本菜谱的做法由 尘封冰雪季 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 元宵节 甜 传统节日

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