番茄烧豆腐

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番茄烧豆腐的用料

西红柿 豆腐
蒜末 盐
老抽 蚝油
水淀粉 香油
食用油

番茄烧豆腐的做法

番茄烧豆腐的做法图解1

步骤1

原料。
番茄烧豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐，西红柿切块，少许菠菜切段。
番茄烧豆腐的做法图解3

步骤3

焯豆腐和菠菜。
番茄烧豆腐的做法图解4

步骤4

炒锅倒油，放入蒜末炒香，加适量水，盐，蚝油，老抽调味，放入豆腐。
番茄烧豆腐的做法图解5

步骤5

放入西红柿，菠菜烧一会。
番茄烧豆腐的做法图解6

步骤6

淋入水淀粉，待汤汁浓稠后关火，淋入少许香油即可。

番茄烧豆腐的烹饪技巧

放菠菜只是为了颜色好看，而且菠菜已经焯过水，草酸几乎没有了，如果介意可以不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-18

©本菜谱的做法由 tgcyy 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜 无水印

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