迷你小馄饨

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Miss_KK
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我家的小小曦特别不爱吃饭，非常的愁人…她比较像爸爸，喜欢吃面食，所以经常给她包一些小馄饨小饺子什么的冻上，如果不想吃饭了，煮一些就可以了，一口一个，看着她吃的很开心，就觉得很幸福。

馄饨的用料

面粉 250g 菠菜 4棵
小白菜 250g 肉馅 80g
大虾 2只 葱
姜 盐
鸡精 耗油
香油

馄饨的做法

迷你小馄饨的做法图解1

步骤1

菠菜焯水，榨汁，用菠菜汁和面，揉好的面团放一会儿，醒一醒。
迷你小馄饨的做法图解2

步骤2

醒面的同时和馅。肉馅加入适量的盐、葱花、姜末、蚝油、香油，腌一小会儿，把焯好的小白菜剁碎，虾去沙线剁碎，跟肉馅和在一起，再少加点盐跟鸡精，和匀。
迷你小馄饨的做法图解3

步骤3

醒好的面团揉成条，切成小段。
迷你小馄饨的做法图解4

步骤4

将小面团赶成薄饼。
迷你小馄饨的做法图解5

步骤5

把面饼切成梯形，因为是给宝宝吃的，所以切的很小…
迷你小馄饨的做法图解6

步骤6

剩下的就是包馄饨啦，包好了冻起来，以后就可以煮速冻小馄饨了。

馄饨的烹饪技巧

也可以用胡萝卜、紫甘蓝等颜色好看的蔬菜榨汁，包出各种彩色的小馄饨，孩子吃着比较有乐趣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-18

©本菜谱的做法由 Miss_KK 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馄饨 煮 家常菜 中国菜

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