麻辣小凉菜——【拌金针菇】

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麻辣小凉菜——【拌金针菇】的用料

金针菇 一小把 葱 一棵
花椒面 辣椒面
盐 香油
鸡精 生抽
醋

麻辣小凉菜——【拌金针菇】的做法

步骤1

金针菇切掉根部，洗净，撕成一小撮一小撮的。

步骤2

水开后，焯熟水。

步骤3

将金针菇焯熟后，捞到盘子里，备用。

步骤4

小葱切成小末。

步骤5

将辣椒面，花椒面，葱末，盐，鸡精，醋，生抽，香油倒到金针菇里。

步骤6

锅里油烧热。

步骤7

将油稍微放下，浇到辣椒面上。

步骤8

拌匀即可。

麻辣小凉菜——【拌金针菇】的烹饪技巧

如果喜欢吃黄瓜，也可以放一点进去啊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-19

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分类： 凉菜 拌

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