火龙果皮酱

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minmin5686
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火龙果果皮中色素即为甜菜红素，红肉种果实果肉所含色素也是betacyanin。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。

火龙果皮酱的用料

火龙果皮 一个 白糖 适量
盐 小半勺

火龙果皮酱的做法

步骤1

把火龙果洗干净，剥皮留用。

步骤2

用搅拌机把果皮打碎，加入一份水放入平底锅里熬，因为果皮胶质很丰富，所以为了防止干锅要加点水。
火龙果皮酱的做法图解3

步骤3

放入糖和少许盐，如果喜欢蜂蜜还可以放点蜂蜜。熬至浓稠即可。

火龙果皮酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-20

©本菜谱的做法由 minmin5686 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料 煮 甜

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