上汤娃娃菜

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上汤娃娃菜的用料

小娃娃菜 两棵 皮蛋 一个
虾皮 少许 粉丝 适量
姜丝 盐
鸡精

上汤娃娃菜的做法

步骤1

姜丝炝锅，下喜好的虾皮翻炒

步骤2

加入适量清水（觉得加入鸡汤太油了，所以还是加水），可以先小火熬一下虾皮，可以有鲜味。加个浓汤宝也行。大火烧开，下切好的娃娃菜，煮到自己喜欢的软度就可以，加盐，鸡精。

步骤3

烫一些粉丝铺在盘底，码上娃娃菜，皮蛋碎，浇上汤，即可。

上汤娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-24

©本菜谱的做法由 isa5413 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 香 中国菜 午餐

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