【❤边吃边玩】四色菱格汤圆
手残星人又出动啦~
【手残也要自强不息的做东西玩!】← 我很认真的说!!!
嗯 话说大家请叫我渣图党。图渣的我都不忍心发菜谱咯。。。。
原谅我。。。
抹茶粉是前两天去日本超市无意间发现的~
买回来就想试着用!!!
想咯半天弄咯这个奇葩吃法。
味道真的很好~但是上色感实在是差强人意~
【❤边吃边玩】四色菱格汤圆的做法
【❤边吃边玩】四色菱格汤圆的烹饪技巧
1. 糯米粉稍微有点水就会变软,软硬没办法用语言表达,就是捏起来会有点软但不粘,而且也能定型就可以!
2. 喜欢甜的就可以直接在和面的热水里加适量的糖,我这种是汤甜但是汤圆本身是淡的。
3.最初的一整团面可以稍微软一点,因为可可粉抹茶粉都是干粉,加入以后若仍旧有些湿软,在加一点点糯米粉即可。而白色面团和粉色面团则需加一点点糯米粉,揉至软硬适中即可。
4. 不一定要四色,我最后也做咯一堆双色的~
5. 我最后的成品图里,汤的颜色略深,主要是因为可可粉貌似会有点掉色的说~我就破罐破摔的放咯我爱的棕糖~哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-02-24
©本菜谱的做法由 Daisy正能量( ̄^ ̄)ゞ 编写,未经授权不得转载
分类:
主食
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