草莓冰糖葫芦

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旭煦
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今天收获满满一篮子新鲜草莓，除了洗洗干净吃，还可以和孩子一起做成冰糖葫芦。现在和宝贝一起体验童趣吧～

草莓冰糖葫芦的用料

草莓 适量 冰糖 适量

草莓冰糖葫芦的做法

草莓冰糖葫芦的做法图解1

步骤1

在流水下洗净草莓表面的泥土和灰尘，放在盐水里浸泡十五分钟，祛除农药；
草莓冰糖葫芦的做法图解2

步骤2

2：将洗净的草莓去蒂，然后用厨房纸吸干草莓表面的水分；
草莓冰糖葫芦的做法图解3

步骤3

取适量冰糖用温热水融化，化糖的同时，用竹签串好草莓；
草莓冰糖葫芦的做法图解4

步骤4

熬糖稀，这一步最考验耐心，将奶锅置于燃气灶上，用中火满满熬煮，期间不断搅拌防止粘锅，一直熬到糖水变色变粘稠，用勺子舀起来后糖水下滴的速度变慢，此时可以给串好的草莓上淋糖浆；
草莓冰糖葫芦的做法图解5

步骤5

浇上糖浆后的串串马上送冰箱冷冻室，几分钟就可以了，便于糖凝固，大功告成，美味的草莓冰糖葫芦诞生了！大家快来试试吧！[色][色][色]

草莓冰糖葫芦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-24

©本菜谱的做法由 旭煦 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 冰品 小吃 12-23个月 2-3岁

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