红烧排骨

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红烧排骨的用料

小排 白菜
菜花 毛栗子
青椒 葱
姜 蒜
干辣子 八角
桂皮 香叶
花椒

红烧排骨的做法

红烧排骨的做法图解1

步骤1

排骨焯水备用，油锅下白糖待糖沫落下下排骨，倒少许生抽。翻炒后加入葱姜蒜干辣子花椒和香料君们。加热水没过排骨闷煮十分钟。如果喜欢吃脆骨的可以用高压锅压20分钟，然后加入花菜闷十分钟。加入白菜和青椒。加适量盐，大火收汤即可！
红烧排骨的做法图解2

步骤2

毛栗子和花菜一起下锅。

红烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-24

©本菜谱的做法由 芒果豆爱吃 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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