茄汁山药焖海虾

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海虾营养丰富,且其肉质松软,易消化。对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。山药 具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。春节过后，适宜吃些容易消化的食物

茄汁山药焖海虾的用料

海虾 400克 山药 200克
油 适量 盐 适量
老抽 适量 番茄酱 适量
料酒 适量 大蒜 适量
葱 适量

茄汁山药焖海虾的做法

茄汁山药焖海虾的做法图解1

步骤1

准备食材
茄汁山药焖海虾的做法图解2

步骤2

山药去皮切丁
茄汁山药焖海虾的做法图解3

步骤3

放入开水中煮熟盛出
茄汁山药焖海虾的做法图解4

步骤4

大蒜切丁
茄汁山药焖海虾的做法图解5

步骤5

把虾洗净去除肠线
茄汁山药焖海虾的做法图解6

步骤6

起油锅煸香大蒜
茄汁山药焖海虾的做法图解7

步骤7

放入海虾煎一下
茄汁山药焖海虾的做法图解8

步骤8

饭料酒、老抽
茄汁山药焖海虾的做法图解9

步骤9

放盐，放点开水
茄汁山药焖海虾的做法图解10

步骤10

等虾变色熟时放入山药翻炒
茄汁山药焖海虾的做法图解11

步骤11

放入番茄酱翻炒
茄汁山药焖海虾的做法图解12

步骤12

最后撒上葱花即可

茄汁山药焖海虾的烹饪技巧

虾烧制时间不宜过长，否则肉质会变老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-26

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分类： 家常菜 下酒菜 朋友聚餐 焖 香

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